Sous Chef - Urgent

Data Bright Indonesia · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Data Bright Indonesia. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Lubuklinggau. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan,Memimpin tim koki dan memberikan arahan yang jelas,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Mengikuti standar dan prosedur operasional yang ditetapkan,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan,Memastikan dapur bersih dan teratur sesuai dengan standar kebersihan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKeamanan makananStandar operasionalPengelolaan bahan bakuKebersihan dan sanitasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait