(Remote) Head Chef
CV Kreasi Prima · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di CV Kreasi Prima sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner untuk memimpin tim kami di Canggu, Bali. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, dan mengelola operasional dapur dengan efisien.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami tunggu kehadiran Anda!
Kami juga menerima kandidat remote, sehingga Anda dapat bekerja dari mana saja dengan fasilitas yang sama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu restoran,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan,Mengelola operasional dapur dan inventaris,Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Membuat keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah makanan yang berkelanjutan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau sejenis,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif,Pemahaman tentang standar keselamatan makanan dan praktik higienis,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan inventaris,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKemampuan memasak yang terampilPemahaman tentang manajemen operasional dapurKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifPemahaman tentang standar keselamatan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang