Pastry - F&B (Talent Pool) - Staff

Bergabunglah dengan kami di Erajaya Group (Divisi F&B) untuk menjadi bagian dari tim kami yang berbakat dalam Pastry Staff Talent Pool kami. Di posisi ini, Anda akan terlibat dalam pembuatan berbagai jenis pastry berkualitas tinggi yang akan memanjakan lidah pelanggan kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam industri kuliner, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh peluang pertumbuhan.

Di Erajaya, kami percaya bahwa setiap detail sangat penting. Oleh karena itu, kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan teknis yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Anda akan bekerja dengan tim yang solid, menggunakan peralatan modern seperti mesin pencampur, oven pastry, dan alat-alat pendukung lainnya. Pengalaman dalam menggunakan software manajemen resep dan sistem manajemen inventaris juga akan menjadi nilai tambah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis pastry berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.
• Mengikuti prosedur harian dan standar operasional yang telah ditetapkan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi dengan efisien.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas pastry.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas dan kuantitas produksi yang optimal.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi lingkungan kerja sesuai dengan standar kesehatan.
• Menanggapi dengan cepat dan profesional terhadap masalah atau insiden yang terjadi di area kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun dalam pembuatan pastry atau permasakan.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau permasakan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kepedulian terhadap detail dan kualitas.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan dalam menggunakan software manajemen resep dan sistem manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait